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Mangiamo più pesce, ma quale?

Mangiamo più pesce, ma quale?

“Se il pesce non è già una consuetudine della vostra alimentazione, farete un favore al vostro cuore se iniziate ad assumerne una porzione una volta alla settimana, o meglio ancora due”. Questa raccomandazione dell’’American Heart Association, una delle organizzazioni più autorevoli al mondo in tema di prevenzione, è nota da tempo non solo a chi si occupa di alimentazione per professione. I benefici provengono dagli acidi grassi omega-3,...

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Vitamina D ed efficienza muscolare

Vitamina D ed efficienza muscolare

Una nuova ricerca mostra per la prima volta un legame tra i livelli di vitamina D e l’efficienza muscolare. La vitamina D si è dimostrata efficace nel migliorare le funzioni del muscolo scheletrico. I risultati della ricerca sono stati presentati ad Harrogate, Regno Unito, in occasione della conferenza annuale della Society for Endocrinology. Lo studio prende in considerazione i sintomi di affaticamento comunemente riferiti dai...

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Cominciamo bene!

Cominciamo bene!

La prima colazione, secondo molte autorevoli indicazioni, dovrebbe essere il pasto più importante della giornata, ma, negli USA, il 60 % dei giovani sembrano saltarla sistematicamente. Un professore americano, Heather Leidy, assistente presso il Dipartimento di Nutrizione e Fisiologia dell’Esercizio, afferma che consumando una colazione ricca di proteine si ​​migliora significativamente il controllo dell’appetito e si riducono gli...

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Mantenersi forti, nonostante l’età

Mantenersi forti, nonostante l’età

L’invecchiamento è associato ad una diminuzione della massa e della forza muscolare che possono condurre a danno funzionale nelle attività della vita quotidiana. L’esercizio di resistenza è un importante contromisura verso gli effetti dell’invecchiamento, e numerosi studi ne hanno dimostrato l’efficacia derivata in termini di miglioramento della forza, funzionalità, e massa magra nelle persone più anziane. Un gruppo di studiosi della Mc...

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Ricetta per il recupero

Ricetta per il recupero

Un recente lavoro di alcuni ricercatori australiani suggerisce una soluzione per il recupero post allenamento: alla fine del workout mangiare pasta e bere 5-6 tazze di caffè. In una ricerca pubblicata sul Journal of Applied Physiology si afferma che la principale fonte energetica durante l’esercizio, il glicogeno, viene ripristinato più rapidamente se l’atleta, successivamente ad un allenamento intenso, ingerisce contemporaneamente...

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Arginina e Ossido Nitrico

Arginina e Ossido Nitrico

L’ARGININA PUO’ MIGLIORARE LE PRESTAZIONI ATLETICHE? La L-arginina, pur essendo classificata come un aminoacido semi-essenziale, poichè già reso disponibile per sintesi nel corpo di una persona adulta, ha sempre goduto di ottima fama tra i bodybuilder, in quanto ritenuto promotore del GH, l’ormone della crescita. Questa teoria è stata confermata da studi nei quali si è praticata l’infusione endovenosa di 30 grammi di arginina,...

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