Nel 2001 fu pubblicato su Lancet (1) il primo studio al mondo che dimostrava l’efficacia di una sostanza nella terapia a lungo termine dell’osteoartrosi. Questa sostanza era la glucosamina solfato, un aminozucchero presente naturalmente nell’organismo umano e utilizzato per la biosintesi dell’acido ialuronico, del liquido sinoviale e dei proteoglicani della sostanza fondamentale della cartilagine articolare. Normalmente la glucosamina...